Günümüzde yükselmekte olan ev yemekleri kültürüne paralel, tatlı salça tüketimi de önemli yükseliş göstermektedir. Bu durum, seri kızılcık salçası pazarlaması yapan firmalar için oldukça karlı bir kurulum fırsatı sunmaktadır . Özellikle yerli domates salçası talebinin yükselmesiyle birlikte, toptan